Салат из манго с мятой
23 сентября 2008
Ингредиенты для "Салат из манго с мятой"
манго - три штуки
лайм - две штуки
кунжутное масло - три столовых ложки
лук репчатый (красный) - две штуки
зеленый перец чили (маленькие) - две штуки
мята - 1 пучок.
Способ приготовления "Салат из манго с мятой"
Манго очистим и обрезать мякоть. Кусочки манго выложим на блюдо и покапать
соусом из хорошо взбитого выжатого из лайм сока с кунжутное маслом, солью и
перцем. оставим постоять в холодильнике мин. 15. вынем и сверху
разложим очень тонкие полукольца лука и чили, посыпаем порубленной мятой и
подаем. подаем к гребешкам.